Ras el Hanout – etwas plakativ auch "Chef des Ladens" genannt, beschreibt eine nordafrikanische Gewürzmischung, die geheimnisvoller kaum sein könnte. Die Zutaten des Ras el Hanout Gewürzes oder vielmehr der Mischung können dabei von Mischung zu Mischung variieren. Wie gut, dass Ankerkraut bereits den idealen Mix gefunden und für dich ins Glas gefüllt hat. Bei uns sind auch die Zutaten der authentischen Gewürzmischung aus Nordafrika kein Geheimnis.
